Менше нагрівання – краще аромат Низькотемпературне приготування – ідеальний спосіб приготування високоякісного м’яса: за допомогою цього професійного методу можна делікатно приготувати м’ясо в низьких температурах, забезпечуючи збереження смакових якостей і поживних речовин. М’ясо буде ніжним, соковитим і смачним, його можна буде нарізати відразу ж після закінчення процесу приготування. Немає потреби спочатку дати м’ясу постояти, оскільки соки розподіляються рівномірно.