ІндукціяШвидкість і енергоефективність: під час приготування за допомогою індукції тепло створюється просто у дні каструлі, розмір якої визначається автоматично. Енергія при цьому майже не втрачається. Приготування відбувається особливо безпечно, адже поверхня навколо зон приготування залишається відносно прохолодною. Крім універсальності, зони приготування PowerFlex мають унікальну функцію підвищення швидкості. Завдяки всім цим перевагам індукційні варильні поверхні часто використовуються на професійних кухнях.