Champagne Clos Lanson 2006
Скарб із глибин таємного саду
Протягом десяти років виноград із невеличкого виноградника в Реймсі перетворюється у шампанське, яким дегустатор Ерве Дантан може заслужено пишатися.
Аромат білого персика, свіжі цитрусові, запах жовтих квітів, масляна нотка, лісовий горіх, ваніль і фруктовий пиріг довершує тонку нотку «Champagne Clos Lanson 2006» – справжнього шедевру, яскравого і надзвичайно вишуканого. Виноград (лише сорту Шардоне) збирають у самісінькому серці Реймсу у винограднику площею один гектар, оточеному високими стінами. Стабільний мікроклімат (тут завжди дещо тепліше, ніж у решті Шампані) і крейдяний ґрунт стали запорукою давньої традиції вирощування сорту Шардоне. Дегустатор Ерве Дантан щодня перевіряє вино, використовуючи давні методи виноробства відповідно до природних циклів і підтримуючи родючість землі. Для Clos Lanson відбирають лише найкращий виноград, що відповідає надзвичайно високим стандартам якості. Використовується виноградний сік виключно першого віджиму. Спочатку сік настоювалося кілька місяців у бочках із дубів Аргонського лісу, а тоді вино «Clos Lanson 2006» сім років дозрівало у пляшках у темряві. Після дегоржування пляшки кілька років зберігалися в погребах, дозріваючи до ідеального стану. Було виготовлено лише 7870 пляшок цього неймовірного вінтажного шампанського «Clos Lanson 2006», кожна запакована у вишукану дерев’яну скриньку, як нагадування про дозрівання вина у дубових бочках.