Незабутнє задоволення

Незабутнє задоволення

Північне узбережжя Майорки прекрасне й спокійне. Це ідеальне місце, де можна відпочити й розслабитися.

Усього в 50 хвилинах на північний схід від Міжнародного аеропорту Пальма ви знайдете курорт Park Hyatt Mallorca™. Завдяки своєму розміщенню й стилю він відтворює атмосферу традиційного гірського селища Майорки (з гідним рівнем комфорту й обслуговування) і розташований на вершині пагорба, щільно вкритого яскраво-зеленими алепськими соснами. Краєвид звідти на долину Кап Вермель і блискуче блакитне море є просто неперевершеним, не кажучи вже про його романтичність під час заходу сонця.

Park Hyatt Mallorca –це перший курорт цієї готельної мережі в Європі, у розташований він у самому забудови Cap Vermell. У його центрі знаходиться міська площа Пласа де ла Торре. Звідси стежки, насичені ароматами лаванди й запашних трав, простягаються до різних районів, таких як Лімонеро або Олівіо. У їхніх садах ростуть лимонні й оливкові дерева.

Кожен з індивідуально спроектованих 142 стандартних номерів і люксів площею від 50 до 150 м2 має власний балкон або терасу. На території курорту працює чотири ресторани й бар біля басейну, розкішний спа-салон і зона фітнесу, різноманітні розваги й сучасні бенкетні зали. Гості готелю можуть безкоштовно користуватися всім, що пропонують клуби Country Club і Beach Club, які знаходяться на пляжі Каньямель.

Добре відомо, що на Балеарських островах можна скуштувати найсмачніші страви, що готуються з домашніх продуктів найвищої якості. Кухня курорту Park Hyatt є підтвердженням цього. Наприклад, бар Tapas. Тут ви можете скуштувати смачні апетитні закуски, приготовані за традиційними рецептами, які вдосконалювалися роками. До рецепта традиційного літнього салату Майорки «трампо» входять: перець, нарізаний кубиками, цибуля, томати, майонез, подрібнений мигдаль, сіль, оливкова олія, змішані з королівськими креветками й лососевою ікрою Салат подається з освіжаючим супом. Або «асколанські оливки», які фаршируються, а потім підсмажуються. Цей кулінарний витвір виник завдяки ідеї баскського шеф-кухаря, відзначеного зіркою Мішлен, Девіда Гарсіа (David García), який володіє унікальною здібністю створювати дивовижні смаки, поєднуючи стару й нову кухні.

Ресторан Asia нагадує розкішну приватну віллу з верандою й краєвидом на долину. Тут кухарі з інших країн готують страви будь-якого континенту, наприклад, смачний суп-карі з куркою «ньонья», що є традиційною стравою Малайзії й Сінгапуру.

Ресторан Park Hyatt купує більшість своїх продуктів у місцевих торговців і виробників: від риби, виловленої в місцевих водоймищах, і м’яса птахів, вирощених у домашніх умовах, до місцевих овочів, фруктів, оливок і вина. Гості, які люблять не тільки смачно поїсти, але й обожнюють готувати самі, можуть дізнатися поради щодо ринків (як-от, Artà), виноторговців (наприклад, винарня Bodega Ribas, що виготовляє вина із сортів винограду місцевого походження, як-от Пренсал і Мантонегро) і виробників оливкової олії (зокрема, Aubocassa), котрі варто відвідати.

Текст: Реджина Сміт Тайм